GUAINITA DE LOS CHIPA.

                            Mañana de hielo
                    con gotas de plata.
                    El Paraná está callado
                    y sus aguas corren mansas.
                    ¿Qué lleva la niña por la Costanera Sur ?
                    una morenita hermosa, de pícaro andar
                    y mirar de fuego.
                    "¡Chipá calentito ...! ¡ cómpreme chipá !!"
                    ofrece su voz, capullo de lirio
                    linda gurisita con aire de calandrias
                    con soles en la piel.
                    es su canastita primorosa y limpia
                    cubierta en mantel de ternura.
                    pronto vuelve, loca de contenta
                    ¡Ha vendido todo !!
                    Entonces la veo , juntando florcitas
                    belleza de niña , tiene el alma alegre
                    corre hacia su casa, saltando charquitos
                    la guainita correntina
                    la que vende los chipá.


  Chipá : pan pequeño elaborado con almidón de mandioca .